さぬき豆麹 140g

758円(税56円)

市販の塩麹・醤油麹とは原材料も製造方法も異なります。

米麹を原料とする市販の塩麹・醤油麹とは違い、
大豆・小麦を原料とする本物の醤油の麹を使用。
減塩醤油を使用することで塩分濃度が低くなり、「減塩食」としてもご利用いただけます。

かめびし独自の製法により、酵母菌を生かしたまま製品化することに成功。
甘味には和三盆を漂白する前の白下糖を使用し、
ヘルシーで安心・安全な今までにはない全く新しい調味料ができました。

【使い方】
そのままを冷奴に、ごま油やわさびと合わせてタレとしても。
から揚げやソテーの下味に。
焼きおにぎりや、パスタと和えて和風パスタにも。

原材料名:丸大豆(国産)、小麦(国産)、塩、糖類(白下糖)
塩分:5.4%
保存方法:冷蔵(10℃以下)にて保存
賞味期限:90日
758円(税56円)

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